Spinat – Doping für den Muskelaufbau?

Spinat Blätter

Iss deinen Spinat, dann wirst du groß und stark. Diesen Satz dürfte fast jeder von uns mindestens einmal von den Eltern gehört haben. Aber wie ist es denn nun, hilft Spinat beim Muskelaufbau? In einer  kürzlich veröffentlichten Studie fanden Ernährungswissenschaftler der Universität Berlin heraus, dass Ecdysteron, ein im Spinat enthaltener Inhaltsstoff, auch beim Menschen Leistungssteigernde …

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